-
વિટામિન ડી૩
પરિચય વિટામિન D3, જેને કોલેસ્ટ્રોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રકારનું વિટામિન D છે, જે સાબિત થયું છે કે તે શરીરમાં વિટામિન Dનું વાસ્તવિક સક્રિય સ્વરૂપ છે. હાલમાં, ઓછામાં ઓછા 10 પ્રકારના વિટામિન D જાણીતા છે, પરંતુ સૌથી મહત્વપૂર્ણ વિટામિન D2 અને વિટામિન ChemicalbookD3 છે. કોલેકેલ્સિફેરોલ, જેને વિટામિન D3 તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વિટામિન Dનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્વરૂપ છે, જે મુખ્યત્વે શરીરમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસના ચયાપચયને નિયંત્રિત કરે છે. વિટામિન D3 7-ડિહાઇડ્રોજનેટેડ કોલેસ્ટ્રોલમાંથી રૂપાંતરિત થાય છે... -
વિટામિન ઇ
પરિચય વિટામિન ઇ, જેને ટોકોફેરોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઉત્તમ કામગીરી સાથે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને પોષક એજન્ટ છે. તે જ સમયે, તેમાં ઉચ્ચ જૈવિક પ્રવૃત્તિ અને સલામત ખાવાની લાક્ષણિકતાઓ છે. તેનો વ્યાપકપણે દવા, આરોગ્ય સંભાળ ઉત્પાદનો, ખોરાક, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં ઉપયોગ થાય છે. ભૌતિક-રાસાયણિક ગુણધર્મો વિટામિન ઇ એ સહેજ પીળો થી પીળો અથવા પીળો-લીલો સ્પષ્ટ ચીકણું પ્રવાહી છે, લગભગ ગંધહીન છે, અને પ્રકાશના સંપર્કમાં આવતાં તેનો રંગ ધીમે ધીમે ઘાટો થાય છે. પ્રકૃતિ... -
નિકોટીનામાઇડ
પરિચય નિયાસીનામાઇડ, જેને નિકોટીનામાઇડ, વિટામિન B3 અથવા વિટામિન PP તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે અને તે B વિટામિન્સનું છે. માનવ શરીરમાં આ બે સહઉત્સેચક રચનાઓમાં નિયાસીનામાઇડ ભાગમાં કેમિકલબુક હાઇડ્રોજન અને ડિહાઇડ્રોજનેશન ઉમેરવાના ગુણધર્મો છે, જે જૈવિક ઓક્સિડેશનમાં ભૂમિકા ભજવે છે. હાઇડ્રોજન ટ્રાન્સમિશન પેશી શ્વસન, જૈવિક ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા અને ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, જે સામાન્ય ... ની અખંડિતતા જાળવવા માટે ખૂબ મહત્વનું છે. -
ફોલિક એસિડ
પરિચય ફોલિક એસિડ એ એક મહત્વપૂર્ણ ગ્રુપ B પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે, જેને 1941 માં પાલકમાંથી અલગ કરવામાં આવ્યું હતું અને લીલા પાંદડાઓમાં તેની સમૃદ્ધ સામગ્રીને કારણે તેનું નામ આપવામાં આવ્યું હતું. તેને ગ્લુટામિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. પ્રકૃતિમાં અસ્તિત્વના ઘણા સ્વરૂપો છે, અને તેનું મૂળ સંયોજન ત્રણ ઘટકોનું મિશ્રણ છે: પાયરિડિન, પેરા-એમિનોબેન્ઝોઇક એસિડ અને ગ્લુટામિક એસિડ. ફોલિક એસિડમાં એક અથવા વધુ કેમિકલબુક ગ્લુટામિલ જૂથો હોય છે, અને મોટાભાગના કુદરતી રીતે બનતા ફોલિક એસિડ પોલીગ્લુ... ના સ્વરૂપમાં હોય છે. -
-
એલ-કાર્નોસિન
પરિચય એલ-કાર્નોસિન એ એક ડાયપેપ્ટાઇડ (બે એમિનો એસિડ) છે જે ઘણીવાર મગજ, હૃદય, ત્વચા, સ્નાયુઓ, કિડની, પેટ અને અન્ય અંગોના પેશીઓમાં જોવા મળે છે. એલ-માયોપેપ્ટાઇડ્સ માનવ શરીરમાં કોષોને સક્રિય કરી શકે છે અને બે પદ્ધતિઓ દ્વારા વૃદ્ધત્વનો પ્રતિકાર કરી શકે છે: ગ્લાયકેશનને અટકાવે છે અને આપણા કોષોને મુક્ત કેમિકલબુક જૂથોથી થતા નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે. ગ્લાયકેશનના પરિણામો એ છે કે ખાંડના અણુઓ અને પ્રોટીનનું ક્રોસ-લિંકિંગ અનિયંત્રિત છે (ખાંડના અણુઓ પ્રોટીન સાથે ચોંટી જશે), અને કોષ કાર્ય... -
બેનોફોટીમાઇન
પરિચય ફેનીલફોસ્ફેથિયામાઇન એ ચરબી-દ્રાવ્ય થિયામીન (વિટામિન B1) વ્યુત્પન્ન છે. માનવ શરીરમાં પ્રવેશ્યા પછી, તે શારીરિક રીતે સક્રિય વિટામિન B1 માં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે. ઉપયોગ બેનોફોટિયામાઇન એ થિયામીનનું ચરબી-દ્રાવ્ય વ્યુત્પન્ન છે, જે થિયામીન કરતાં વધુ જૈવઉપલબ્ધતા ધરાવે છે, પરંતુ ફેનીલફોસ્ફેથિયામાઇનને ચરબી-દ્રાવ્ય કેમિકલબુક પુરોગામી બનવા માટે આલ્કલાઇન ફોસ્ફેટેઝ દ્વારા ડિફોસ્ફેટ કરવું આવશ્યક છે તે પહેલાં તે કોષ પટલમાંથી પસાર થઈ શકે અને જૈવિક અસરો કરી શકે. ક્લિનિકલી... -
પીક્યુક્યુ
પરિચય PQQ નું વૈજ્ઞાનિક નામ પાયરોક્વિનોન છે, જે એક નવું સહાયક જૂથ છે, જે હૃદય રોગ અને ન્યુરોલોજીકલ રોગોની સારવાર, યકૃતનું રક્ષણ અને માઇટોકોન્ડ્રીયલ કાર્ય જાળવવાના કાર્યો ધરાવે છે. પ્રોકેરીયોટ્સ, છોડ અને સસ્તન પ્રાણીઓમાં, કેમિકલબુકનો વ્યાપકપણે પાયરોક્વિનોલિન તરીકે ઉપયોગ થાય છે. તે માત્ર ઘણા ઉત્સેચકોનો સહાયક આધાર નથી, પરંતુ ઉત્સેચક પ્રતિક્રિયાઓમાં ઇલેક્ટ્રોન, પ્રોટોન અને રાસાયણિક જૂથોને પ્રસારિત કરવાનું કાર્ય પણ કરે છે. તે ઉત્તેજીત પણ કરી શકે છે ... -
પોલીગોનમ કુસ્પીડાટમ અર્ક
પોલીગોનમ કુસ્પીડાટમ અર્ક એ થાઇમીનનું ચરબી-દ્રાવ્ય વ્યુત્પન્ન છે, જે થાઇમીન કરતાં વધુ જૈવઉપલબ્ધતા ધરાવે છે, પરંતુ ફેનીલફોસ્ફોથિયામિનને જૈવિક અસર કરવા માટે કોષ પટલમાંથી પસાર થાય તે પહેલાં તેને ચરબી-સો લ્યુબલ કેમિકલ પુરોગામી બનવા માટે આલ્કલાઇન ફોસ્ફેટેઝ દ્વારા ડિફોસ્ફેટ કરવું આવશ્યક છે. ક્લિનિકલી, તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ડાયાબિટીસની ગૂંચવણોની સારવાર માટે થાય છે, ખાસ કરીને ડાયાબિટીસ રેટિનોપેથીની સારવાર અને નિવારણ માટે. -
કોન્ડ્રોઇટિન સલ્ફેટ
પરિચય કોન્ડ્રોઇટિનસલ્ફેટ એ એક એસિડિક મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ છે જે પ્રાણીઓના કોમલાસ્થિ પેશીઓમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. કોન્ડ્રોઇટિન સલ્ફેટમાં A, C, D, E, H અને K જેવી વિવિધ રચનાઓ હોય છે. કોન્ડ્રોઇટિન સલ્ફેટ પ્રકૃતિમાં મોટે ભાગે નરમ કેમિકલબુક હાડકા, કંઠસ્થાન હાડકા, નાકના હાડકા, ડાયાફ્રેમ અને પશુઓ અને ઘોડાના શ્વાસનળીમાં અને પગના હાડકાં, અસ્થિબંધન, ત્વચા જેવા અન્યમાં જોવા મળે છે. તે કોર્નિયા અને અન્ય પેશીઓમાં પણ સમાયેલ છે. માછલીની કોમલાસ્થિ સમૃદ્ધ છે, જેમ કે શાર્પમાં 50% થી 60%... -
યુરીડિન
પરિચય યુરીડીન એ એક ન્યુક્લિયોસાઇડ સંયોજન છે, જે યુરીડીન અને રાઇબોઝ (ફ્યુરાન રાઇબોઝ) રિંગ્સથી બનેલું છે, જે β-N1-ગ્લાયકોઝ બોન્ડ દ્વારા જોડાયેલા છે. રાસાયણિક ગુણધર્મો સફેદ સોય આકારના સ્ફટિકો અથવા પાવડર. ગંધહીન, સહેજ મીઠી અને મસાલેદાર. Mp165℃. RITITICITY +4°(20℃, C=2, પાણીમાં). તે એક પ્રકારનો ન્યુક્લિયોસાઇડ વર્ગ છે. તે પાણીમાં દ્રાવ્ય, પાતળા આલ્કોહોલમાં થોડું દ્રાવ્ય અને નિર્જળ ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય છે. ઉપયોગ આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ વિશાળ એરિથ્રોસાઇટ એના માટે થઈ શકે છે... -
હાયલ્યુરોનિક એસિડ
પરિચય હાયલ્યુરોનિક એસિડ એ એસિડિક મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ છે, જે તેના અનન્ય પરમાણુ બંધારણ અને ભૌતિક-રાસાયણિક ગુણધર્મો સાથે શરીરમાં વિવિધ મહત્વપૂર્ણ શારીરિક કાર્યો દર્શાવે છે, જેમ કે સાંધાને લુબ્રિકેટ કરવા, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોની અભેદ્યતાને નિયંત્રિત કરવા, પ્રોટીનનું નિયમન કરવા, હાઇડ્રોઇલેક્ટ્રિક કેમિકલબુક લાયસેટ પ્રસરણ અને કામગીરી, ઘા રૂઝાવવાને પ્રોત્સાહન આપવા વગેરે. ખાસ કરીને મહત્વનું, હાયલ્યુરોનિક એસિડમાં ખાસ પાણી રીટેન્શન અસર હોય છે. રાસાયણિક ગુણધર્મો ...
